ওয়াশিংটন / মেনা নিউজওয়্যার / – বিশ্বব্যাংক গ্রুপ বলেছে, খাদ্য নিরাপত্তা জোরদার করতে মধ্যপ্রাচ্য, উত্তর আফ্রিকা, আফগানিস্তান ও পাকিস্তান অঞ্চলে পানি-সাশ্রয়ী সেচ এবং কৃষি উদ্ভাবনে আরও বেশি বিনিয়োগ প্রয়োজন। ক্রমবর্ধমান চাহিদা এবং সীমিত প্রাকৃতিক সম্পদের সম্মুখীন এই অঞ্চলের খাদ্য ব্যবস্থা, পুষ্টি, পানির ব্যবহার এবং কর্মসংস্থানের মধ্যে সংযোগ স্থাপন করেছে তাদের নতুন প্রতিবেদন ‘বিল্ডিং ফুড সিকিউরিটি, ক্রিয়েটিং জবস’।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এই অঞ্চলের ১৮ শতাংশ মানুষ কোনো না কোনো মাত্রার খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার সম্মুখীন। এতে আরও বলা হয়েছে, ৪২ শতাংশ মানুষ পুষ্টিকর খাবার কেনার সামর্থ্য রাখে না। প্রতিবেদন অনুসারে, ২০৫০ সালের মধ্যে এই অঞ্চলজুড়ে খাদ্যের চাহিদা ৬৭ শতাংশ বৃদ্ধি পাবে। সংঘাতই চরম ক্ষুধার প্রধান কারণ হিসেবে রয়ে গেছে, পাশাপাশি খাদ্য ক্রয়ক্ষমতা এবং অপুষ্টি আরও বেশি সংখ্যক পরিবারকে প্রভাবিত করে।
প্রতিবেদনে অনুমান করা হয়েছে যে, উচ্চাভিলাষী বিনিয়োগ এবং ব্যবসায়িক পরিবেশ সংস্কারের মাধ্যমে ২০৫০ সালের মধ্যে ৫০ লক্ষ নতুন কর্মসংস্থান সৃষ্টি হতে পারে। কৃষি-খাদ্য ব্যবস্থা ইতোমধ্যেই এই অঞ্চলজুড়ে প্রায় ৬.৩ কোটি কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে। যা প্রতি দশজন কর্মীর মধ্যে প্রায় তিনজনের সমান। এই খাতের অন্তর্ভুক্ত বিষয়গুলো হলো খামার, প্রক্রিয়াজাতকরণ, পরিবহন, সংরক্ষণ, সরবরাহ ব্যবস্থা, বাণিজ্য, খুচরা ব্যবসা এবং খাদ্য পরিষেবা, যা উৎপাদকদের কাছ থেকে ভোক্তার কাছে খাদ্য পৌঁছে দেয়।
জলের চাপ বিনিয়োগের প্রয়োজনীয়তা বাড়িয়ে তোলে
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পানি-সাশ্রয়ী সেচ এবং কৃষি উদ্ভাবনের জন্য এই অঞ্চলে বার্ষিক অতিরিক্ত ১২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার বিনিয়োগ প্রয়োজন। এতে বলা হয়েছে, এই ব্যয়কে সমর্থন করার জন্য সুসংহত নীতি সংস্কার আবশ্যক। এই পদক্ষেপগুলোর লক্ষ্য হবে অভ্যন্তরীণ খাদ্য সরবরাহ বৃদ্ধি, সম্পদের উন্নততর ব্যবহার এবং শক্তিশালী কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তোলা। বিশ্বের সবচেয়ে পানি-সংকটপূর্ণ এই অঞ্চলে ব্যবহৃত পানির ৮৭ শতাংশই কৃষিক্ষেত্রে ব্যয় হয়।
এই বিনিয়োগের হিসাবটি এমন একটি অঞ্চলকে অন্তর্ভুক্ত করে যেখানে ভূগর্ভস্থ পানির চাপ একটি প্রধান প্রতিবন্ধকতা হিসেবে রয়ে গেছে। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, পরিকল্পিত পদক্ষেপগুলো ২০৫০ সালের মধ্যে ফল ও সবজির উৎপাদন দ্বিগুণেরও বেশি বাড়িয়ে দিতে পারে। এতে আরও বলা হয়েছে যে, একই সময়ে খাদ্যশস্যের ফলন ৭২ শতাংশ পর্যন্ত বাড়তে পারে। এই হিসাবগুলো এমন বিনিয়োগ, উদ্ভাবন এবং সংস্কারের উপর নির্ভরশীল যা সেচ ও কৃষি উৎপাদনশীলতা উন্নত করে।
খাদ্য ব্যবস্থা খামারের বাইরেও বিস্তৃত।
প্রতিবেদনে খাদ্য অপচয় ও নষ্ট হওয়াকে একটি বড় চ্যালেঞ্জ হিসেবে তুলে ধরা হয়েছে। এতে বলা হয়েছে, খামার থেকে ভোক্তা পর্যন্ত প্রায় এক-তৃতীয়াংশ খাদ্য নষ্ট বা অপচয় হয়। উন্নত সরবরাহ ব্যবস্থা, সংরক্ষণ এবং ভোক্তা প্রণোদনার মাধ্যমে এই ক্ষতি কমানো সম্ভব। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এই ধরনের পদক্ষেপ দুষ্প্রাপ্য সম্পদ সংরক্ষণ, আর্থিক চাপ কমানো এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সহজলভ্যতা বাড়াতে পারে।
বিশ্বব্যাংক বলেছে, স্থিতিশীল বাণিজ্য, উন্নত সরকারি ব্যয় এবং বেসরকারি পুঁজি কৃষি-খাদ্য ব্যবস্থাকে নতুন রূপ দিতে সাহায্য করতে পারে। সংস্থাটি এই কাজটিকে ‘এগ্রিকানেক্ট’-এর সাথেও যুক্ত করেছে, যা ক্ষুদ্র কৃষক, কর্মসংস্থান এবং খাদ্য নিরাপত্তার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ একটি বৈশ্বিক উদ্যোগ। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, খামারভিত্তিক কর্মসংস্থান হ্রাস পেলেও প্রক্রিয়াজাতকরণ, সরবরাহ এবং খাদ্য পরিষেবা খাতে কর্মসংস্থান বৈশ্বিক হারের দ্বিগুণ গতিতে বাড়ছে।
"বিশ্বব্যাংক MENAAP কৃষি-খাদ্য সংস্কার থেকে ৫০ লক্ষ কর্মসংস্থান দেখছে" শীর্ষক পোস্টটি সর্বপ্রথম ফ্রন্ট পেজ অ্যারাবিয়া- তে প্রকাশিত হয়েছিল।